[HCMC] Bạn sẽ nghiện với món chả cá đặc biệt này

Các thớt khác của tuvynguyen09 Lịch sử giao dịch của tuvynguyen09 (0)

#1
Thay vì cứ mãi đi tìm kiếm chả cá nha trang mua ở đâu tphcm thì trong bài viết này sẽ giới thiệu bạn chỉ với những nguyên liệu, cách làm đơn giản bạn đã có ngay món chả cá thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Để món ăn ngon như ngoài hàng, chị em có thể học cách làm chả cá theo sự hướng dẫn dưới đây.







Tự làm món chả cá thơm ngon. Ảnh minh họa

Nguyên liệu làm chả cá:

- 1/2 ký cá rô (bạn có thể làm với các loại cá quả, cá trôi, cá trắm… tùy vào sở thích của gia đình).

- Gia vị: 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, hành lá, thì là.

- Dầu rán.

Cách làm chả cá ngon:







Cá lọc thịt, rửa sạch. Ảnh minh họa

Bước 1: Cá rô sau khi đã lọc thịt, đem rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ vào máy xay. Lưu ý, khi rửa cá không cần để khô vì cá đã dính nước xay sẽ dễ hơn.







Trộn thì là, hành lá vào cá nhằm làm cho món chả cá thêm thơm ngon. Ảnh minh họa

Bước 2: Thì là, hành lá cắt nhỏ cho vào cá, ướp với muối, đường, tiêu. Gia giảm tùy theo khẩu vị, rồi quết bằng tay với muỗng. Công đoạn này giúp chả cá dai một cách tự nhiên, dẻo hơn quết máy. Bạn nên xay 2 lần để nhân nhuyễn hơn. Xay lần 2, tốc độ nhẹ thôi.







Cho chả cá vào hộp cất vào tủ lạnh khoảng 1 giờ nếu chưa chiên ngay. Cách này cũng giúp cá dai ngon. Ảnh minh họa

Bước 3: Vo viên cá vừa ăn, ấn dẹp miếng cá, sau đó cho lên chảo dầu đã nóng già để rán. Chú ý không để lửa quá to khi rán.

Xếp chả cá ra đĩa, món chả cá sẽ có vị thơm cay của hạt tiêu, hành khô, dai dai của thịt cá, vị đậm mặn mà của nước mắm cốt, mùi thơm của rau thì là....mà không sợ có mùi tanh.







Bạn có thể thưởng thức ngay chả cá hoặc để lại cho bữa sau. Ảnh minh họa

Nên nhớ, nếu để ăn bữa sau, bạn hãy rán lại qua chả cá trước khi ăn.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán chả cá nha trang ở tphcm thì hãy liên hệ ngay với Vinafood nhé.
 

Nội dung tương đồng

Bài viết cần bạn xem thêm

Frp bypass apk là gì? Đó thuật ngữ chỉ việc bẻ khóa bảo vệ ngăn chặn kẻ trộm sử dụng thiết bị Android khi máy bị đánh cắp. Nó tương tự với việc bẻ khóa iCloud trên iPhone.

Vậy FRP là gì? Tác dụn ...
Lazada Vietnam Master card on Monday
Top