[TOÀN QUỐC] Cách làm bầu xào trứng

Các thớt khác của vietcooker040618 Lịch sử giao dịch của vietcooker040618 (0)

17 Tháng bảy 2018 lúc 14:31
#1
Bí quyết khi làm món này là phải xào bầu với trứng cho thật khô không còn nước thì mới không có mùi tanh. Cùng thử làm theo cách này nhé!
Nguyên liệu làm bầu xào trứng
Bầu 1 trái
Trứng gà 2 quả
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Hành lá 1 cây
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng cà phê
Cách làm bầu xào trứng
Chuẩn bị
Bước1
Bầu gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Bước2
Trứng gà đập ra tô, đùng đũa đánh tan.

Thực hiện
Bước1
Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng.

Bước2
Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào. Tiếp theo, cho tô trứng vào xào chung với bầu.

Bước3
Thêm hành lá, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều.

Bước4
Khi bầu chín cho ra đĩa rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu và dọn ra bàn.

Nguồn: https://www.cooky.vn/cong-thuc/bau-xao-trung-4763
 

Bài viết cần bạn xem thêm

Kính gửi các mod,
Em nhờ các mod xử lý hộ em ông thần tứ quý 0 bận suốt ngày này với ạ. Em hết kiên nhẫn rồi, gọi/sms đều được nhưng hẹn lần này lần khác. Uy tín ko đáng giá mấy trăm ngàn.
Em cảm ơn các mod.
https://www.handheld.com.vn/threads/f ...
Lazada Vietnam Master card on Monday