[HCMC] Hướng dẫn làm chả cá cho người ăn chay

Các thớt khác của tuvynguyen09 Lịch sử giao dịch của tuvynguyen09 (0)

1 Tháng một 2019 lúc 11:00
#1
Bạn đang tìm nơi cung cấp chả cá nha trang giá sỉ ? Vậy tạm thời gác lại và hãy cùng với chúng tôi đến với bài viết dưới đây để bỏ túi cho mình cách làm chả cá chay này nhé. Hứa hẹn sẽ có rất nhiều điều tuyệt vời đang chờ đợi bạn đó.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả cá chay:
  • 400 gam ham chay
  • 300 gam thì là
  • 200 gam củ năng tươi
  • 1 củ gừng, 1 củ tỏi
  • 50 gam bột năng
  • Gia vị: muối, hạt tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn
Cách làm chả cá chay dành cho bạn:
Bước 1: Củ năng bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồ i cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Gừng, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.
Về phần lá thì là, bạn đem nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Ham chay mua về bạn đem thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn.



Bước 3: Sau khi đã xay xong ham chay, bạn cho ra tô, thêm vào gừng + tỏi + củ năng + lá thìa là + 2 thìa muối + 1 thìa hạt tiêu. Trộn đều, để chừng 10 phút cho ham chay ngấm gia vị.



Bước 4: Dùng thìa múc từng vắt chả vào lòng bàn tay, viên thành những viên chả nhỏ. Tùy theo sở thích, bạn có thể nhấn dẹt hoặc để thuôn dài tùy ý.
Sau khi đã viên xong, bạn rắc ra bên ngoài những viên chả 1 ít bột năng để khi chiên chả cá chay không bị nứt.



Bước 5: Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho các viên chả cá vào chiên đến khi vàng ruộm các mặt. Gắp chả cá ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho chả bớt ngấy.

Cuối cùng là bạn cho chả cá chay ra đĩa và bày trí.

Chỉ với 5 bước đơn giản, chẳng hề khó để bạn có món chả cá chay thật ngon và hấp dẫn đúng không nào. Trước kia, đa phần chúng ta đều có suy nghĩ rằng món chay ăn thường nhạt vị và màu sắc thì không hấp dẫn. Thế nhưng, với món ngon ngày hôm nay, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay đó nhé.



Không chỉ thanh đạm, nhẹ bụng, dễ ăn, thi thoảng ăn chay còn giúp bạn thanh lọc cơ thể rất tốt và giảm gánh nặng cho thận đó nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi cho mình công thức thú vị này nhỉ?

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm chả cá chay hôm nay!

Nguồn tham khảo :
http://vinafood.net/bai-viet-chuyen...nha-trang-lam-tu-ca-tuoi-khong-pha_9798VI3039
 

Bài viết cần bạn xem thêm

Py16r.jpg

Google vừa cho ra mắt ứng dụng Chrome Canvas, cho phép người dùng vẽ và ghi chú ngay trên trình duyệt mà không cần phải tải bất kỳ phần mềm nào. Đồng thời, những ghi chú hay bức vẽ đó sẽ được lưu lại trong tài khoả ...
Lazada Vietnam Master card on Monday