[HCMC] Thưởng thức cơm rang gạo lức lạp xưởng của Vinafood

Các thớt khác của tuvynguyen09 Lịch sử giao dịch của tuvynguyen09 (0)

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#1
Bạn có biết món ngon làm với lạp xưởng là món nào không ? Hãy xem trong bài viết này cách nấy cơm rang gạo lức lạp xưởng nhé.



Nguyên liệu:
+ Khoảng 100g gạo lức (tùy vào sức ăn của bạn)

+ 2 quả trứng gà
+ 1 cái lạp xưởng Mai Quế Lộ
+ 1 vài lát chanh để trang trí
+ Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, tỏi băm, xì dầu (tùy chọn)


Cách làm:
- Ngâm gạo lức trong khoảng 2 tiếng trước khi nấu. Sau đó cho gạo vào nồi cơm, tỷ lệ gạo và nước là 1:1,2 và nấu trong khoảng 45 phút cho đến khi cơm chín. Tiếp theo để cơm ra ngoài cho cơm nguội.
- Lạp xưởng rửa qua cho sạch rồi thái hạt lựu.
- Đập trứng cho vào một cái bát rồi đánh cho đều. Có thể thêm ít hạt tiêu cho trứng được thơm và ngon hơn. Cho một ít dầu lên chảo và rán trứng sao cho càng mỏng càng tốt. Lấy trứng ra, cuộn lại và thái sợi.


- Cho tỏi băm vào chảo rồi phi thơm. Trút lạp xưởng vào chảo, không cần thiết phải cho dầu vì lạp xưởng sẽ tự tiết ra mỡ. Đảo lạp xưởng cho đến khi lạp xưởng săn lại, rồi cho cơm gạo lức vào rang trong khoảng 10 phút. Khi cơm đã rang khô, cho trứng vào và đảo trong 1-2 phút. Nêm cơm với nước mắm và hạt tiêu xay. Vì lạp xưởng có vị ngọt sẵn rồi nên cơm chỉ cần nêm với nước mắm là đủ.

- Cho cơm ra bát hoặc đĩa, trang trí bằng vài lát chanh và khi ăn có thể vắt vài giọt nước cốt chanh cũng sẽ rất ngon. Ăn không như vậy hoặc với xì dầu.

Chúc các bạn thành công nhé! Ngoài ra nếu các bạn muốn tham khảo thêm những món ngon làm từ lạp xưởng thì hãy liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#2
Một trong những món ngon làm từ lạp xưởng đơn giản nhất đó là lạp xưởng luộc. Nhưng phải luộc thế nào mới ngon thì hãy tham khảo bài viết này nhé.

Nguyên Liệu

  1. Lạp xưởng khô
  2. Nước
Các bước
  1. Rửa lạp xưởng qua nước lạnh và cho vào chảo luộc cùng Nước, đổ nước sâm sấp lạp xưởng






  2. Đun sôi lật lạp xưởng qua lại thường xuyên để lạp xưởng chín đều, đun đến khi cạn nước






  3. Nước cạn dần thì mở lửa nhỏ lăn đều lạp xưởng để lạp xưởng tiết mỡ ra và có màu vàng đẹp như ý thì tắt bếp






  4. Lấy lạp xưởng ra cắt và xếp Lên đĩa thưởng thức nữa thôi ạ




Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm món ngon làm với lạp xưởng thì hãy truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#3
Một trong những món ngon làm từ lạp xưởng đơn giản nhất đó là lạp xưởng luộc. Nhưng phải luộc thế nào mới ngon thì hãy tham khảo bài viết này nhé.

Nguyên Liệu

  1. Lạp xưởng khô
  2. Nước
Các bước
  1. Rửa lạp xưởng qua nước lạnh và cho vào chảo luộc cùng Nước, đổ nước sâm sấp lạp xưởng






  2. Đun sôi lật lạp xưởng qua lại thường xuyên để lạp xưởng chín đều, đun đến khi cạn nước






  3. Nước cạn dần thì mở lửa nhỏ lăn đều lạp xưởng để lạp xưởng tiết mỡ ra và có màu vàng đẹp như ý thì tắt bếp






  4. Lấy lạp xưởng ra cắt và xếp Lên đĩa thưởng thức nữa thôi ạ




Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm món ngon làm với lạp xưởng thì hãy truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#4
Một trong những món ngon làm từ lạp xưởng đơn giản nhất đó là lạp xưởng luộc. Nhưng phải luộc thế nào mới ngon thì hãy tham khảo bài viết này nhé.

Nguyên Liệu

  1. Lạp xưởng khô
  2. Nước
Các bước
  1. Rửa lạp xưởng qua nước lạnh và cho vào chảo luộc cùng Nước, đổ nước sâm sấp lạp xưởng






  2. Đun sôi lật lạp xưởng qua lại thường xuyên để lạp xưởng chín đều, đun đến khi cạn nước






  3. Nước cạn dần thì mở lửa nhỏ lăn đều lạp xưởng để lạp xưởng tiết mỡ ra và có màu vàng đẹp như ý thì tắt bếp






  4. Lấy lạp xưởng ra cắt và xếp Lên đĩa thưởng thức nữa thôi ạ




Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm món ngon làm với lạp xưởng thì hãy truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#5
Có lẽ các bạn đã biết khô cá đuối ngon là một món ăn khá kén người ăn bởi mùi vị đặc trưng của mình, nhưng hễ ai một lần thử đến với cá Đuối đều “mê” ngay lần đầu tiên. Cá Đuối tươi và khô cá Đuối có lẽ đã quá phổ biến trong bữa ăn của gia đình hay trên bàn nhậu của các “anh chồng”. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, có một loại thực phẩm ngon hơn cá Đuối tươi và cá Đuối khô gấp bội, đó chính là khô cá Đuối một nắng. Khô cá Đuối một nắng chiếm được cảm tình của các “tín đồ” ăn uống do vị ngon, thịt giòn ngọt và đặc biệt là cực giàu dinh dưỡng.





Trong cá Đuối có nhiều đạm (protein), dầu cá (Omega) và DHA mang đến cho người dùng nhiều lợi ích như: bổ sung đạm giúp hệ tiêu hóa, tim mạch tuần hoàn ổn định, dầu cá giúp phòng tránh đột quỵ ở người lớn tuổi, hạ thấp lượng cholesterol trong máu, làm giảm đau và viêm khớp.


Không những thế, việc cung cấp DHA sẽ giúp cho bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ bổ sung thêm dưỡng chất để trẻ em thông minh hơn, giúp người già sáng mắt và tăng cường trí nhớ…Ngoài ra các bạn có thể xem thêm những công thức nấu khô cá đuối ngon trên website của Vinafood.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#6
Có lẽ bạn chưa biết khô cá đuối ngon xuất xứ từ đâu phải không ? Chúng phân bố cá đuối đen : vùng biển Vũng Tàu, Bến Tre, Trà Vinh, Phú Quốc…



Món ngon từ con khô cá đuối đen: Với 1 miếng khô cá đuối đen chỉ cần ngâm nước chút xíu, xong nướng lên, lấy chày mà giã cho tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thì hết cơm, hết rượu. Chỉ là những miếng khô cá đuối đen, nhưng ai cũng đều cảm nhận được vị ngon rất đặc biệt của nó tới mức chẳng bao giờ quên được cái vị ngon lạ ấy.

– Khô nướng chấm mắm me: Khô cá đuối nướng than. Lấy búa mà dần cho miếng khô tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thì khỏi chê. Chấm 1 miếng khô cá đuối vừa nướng trong nước mắm me chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay xè của ớt hiểm. Vị ngot của miếng khô đuối được đẩy lên cao nhất, mùi thơm nức mũi.



– Khô cá đuối đen trộn gỏi xoài: Gia vị gồm nước mắm ngon, đường cát nâu, chanh và tỏi ớt, trộn đều chan lên dĩa khô cá đuối với xoài cắt sợi… thêm một tí lá húng quế, rau răm nữa là ngon tuyệt.

- Bảng giá tham khảo khô cá đuối đen

LoạiMô TảGiá (kg)Loại 1Xẻ phi lê, từng khúc, mềm ngon, không đắng520.000loại 2Nguyên khúc gồm thịt mềm, sụn370.000

Cách mua hàng - Giao hàng và thanh toán

Mua hàng: Quý khách có thể đặt trực tiếp qua website hoặc gọi hotline 0935.655.753 (MR.QUANG)

Giao hàng và thanh toán : Thanh toán khi nhận hàng tại nhà, thời gian giao hàng từ 24 giờ đến 30 giờ cho khu vực TP.HCM và Hà Nội. Các tỉnh thành khác từ 2- 3 ngày. Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm các món ăn từ khô đuối thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với Vinafood nhé.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#7
Một số nơi cung cấp chả cá sỉ lại chia sẻ cách làm chả cá ngừ phần 2 người ăn. Cùng theo dõi xem món ăn này được làm như thế nào có khó không nhé.


Nguyên liệu (phần cho 2 người ăn):

-Cá ngừ: 200gr

-Củ sen: 150gr

-Thịt heo bằm nhuyễn: 100gr

-Hành trắng cắt nhỏ: ¼ cây

-Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, muối, đường, mì chính: mỗi loại ½ thìa

-Lá tía tô

-Bột mì: 2 thìa

-Dầu ăn: 2 thìa

-Trứng gà: 1 quả

-Sa tế: một chút

Cách làm chả cá ngừ:



-Rửa sạch cá, lọc lấy thịt đem xay nhuyễn sau đó trộn với bột mì và thịt heo. Củ sen cắt hạt lựu, đem luộc sơ qua nước sôi, để nguội.


-Sử dụng một chiếc âu lớn, trộn đều tất cả nguyên liệu thật đều.



-Tiếp theo, dùng tay thoa chút dầu ăn để chống dính rồi vo thành từng khoanh vừa ăn.



-Xếp tất cả chả cá vào một chiếc chảo chống dính, chiên khoảng 10 phút hoặc cho tới khi thấy bề mặt chả cá cháy xém vàng là được.



-Xếp cá ra đĩa, kẹp cùng với lá tía tô để mùi vị cá được đậm đà, thơm hơn.

Ngoài ra Vinafood còn là nơi chuyên cung cấp chả cá giá rẻ uy tín nhất tại tp HCM. Hãy nhanh tay nhất máy liên hệ ngay qua hotline: 0935 655 753
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#8
Bạn có biết làm thế nào để biết được khô cá đuối ngon hay không ? Hãy cùng tìm hiểu một số thông tin về khô cá đuối này nhé.

Thông tin về cá đuối

Cá đuối sống ở các vùng nước cạn gần bờ tại các vùng biển có nhiệt độ ôn hòa. Phần lớn thời gian chúng ít khi chuyển động, một phần vùi trong cát, thường lắc lư theo sự lên xuống của thủy triều.



Cá đuối tự nhiên

Ở nước ta cá đuối có ở rất nhiều nơi. Cá đuối lớn được bán tươi và được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Cá đuối nhỏ còn được dùng làm mồi câu cua ở các tỉnh ven biển miền tây nam bộ hoặc làm khô cá đuối tiêu thụ trong nước. Vây cá đuối đông lạnh là một mặt hàng xuất khẩu, nhưng chúng chỉ là nguyên liệu sơ chế để làm khô.

Khô cá đuối xuất khẩu và món ăn ngon, hấp dẫn

Khô cá đuối là một mặt hàng xuất khẩu quan trọng của một số doanh nghiệp từ Đà Nẵng đến Vũng Tàu. Nhật Bản và Hàn Quốc là những nước tiêu thụ khô cá đuối tẩm gia vị. Chế biến cá đuối khô xuất khẩu nói chung phức tạp hơn một số mặt hàng khác. Vây cá đuối sau khi lột da có mùi khai và có nhiều máu, máu này sẽ tạo màu đen khi làm khô.

Trước khi chế biến bạn nên ngâm 30 phút cho mềm, các món luộc, nướng, chiên, ngào ớt đều thích hợp với cá này. Cá đuối có lượng thịt nhiều, được xẻ mỏng thành từng miếng, nhúng nước muối, phơi từ 2 - 3 nắng là khô. Xương, vây cá cũng được tận dụng làm thành những hải sản khô khác, bán được nhiều người ưa thích.



Khô cá đuối

Để miếng cá đuối khô được ngon thì khi đem phơi cần trở nhiều lần cho cá được khô đều, tránh trường hợp sương ẩm và phơi khi trời râm không có nắng. Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm các món ăn từ khô cá đuối thì hãy truy cập website của Vinafood nhé.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#9
Hãy xem chi tiết cách làm những món ngon được chế biến từ khô cá lóc mà chúng tôi chuẩn bị giới thiệu cho các bạn trong bài viết này.

Món nướng khô cá lóc
Món nướng cá lóc khô là một trong những cách chế biến đơn giản và dân giã nhất, không cần thêm bất cứ nguyên liệu phụ nào khác, chỉ cần nướng trên bếp than củi hoặc bếp than là bạn đã có thể thưởng thức món ăn rồi. Chính sự đơn giản đó đã mang lại hương vị thuần khiết cho món ăn không thể trộn lẫn.

Dường như khi nướng khô cá lóc thực khách còn nhận thấy rất rõ chất miền Tây qua hương thơm của cá, đó là cái khói của miền quê, nơi con người miền Tây sống giân dã, chất phát, là cái thơm của cá – một trong những sản vật được thiên nhiên ưu đãi cho con người nơi đây. Được làm chín bằng lửa nên cá dường như thơm hơn và có vị bùi ngậy khó tả.

Món khô cá lóc nướng đặc biệt thích hợp là món ăn vặt khi buổi chiều và món nhậu khoái khẩu cho các anh. Đây cũng là món được đại đa số mọi người yêu thích và gần như là không một thực đơn nào liên quan đến khô cá lóc có thể bỏ qua.

Món gỏi khô cá lóc
Có tới hàng chục món gỏi khác nhau liên quan đến nguyên liệu khô cá lóc này. Tuy nhiên các món gỏi xoài xanh được xem là đặc trưng nhất vì nó có vị chua của xoài kết hợp với là sầu đâu ( một loại lá rất phổ biến ở các hộ gia đình miền Tây ) để mang lại hương vị món ăn ngon rất riêng: cái chua thanh của xoài, cái bùi của cá và hương thơm đắng đắng của lá sầu đâu. Tất cả đậm chất miền Tây mà ai đã ăn một lần hẳn không thể không nhớ khôn nguôi.

Món kho, rán, chiên khô cá lóc
Các món kho, rán , chiên là sự làm chín trong các loại dầu ăn hoặc trong nước dừa nên mang đến vị ngầy riêng cho món cá khô lóc. Cách chế biến này được xem là những món ăn đặc trưng trong các bữa ăn của người miền Tây đặc biệt là những ngày mưa ăn rất đưa cơm.

Như vậy có thể thấy, món khô cá lóc không chỉ là món ăn vật chất là còn là món ăn tinh thần của người dân miền Tây. Trong các bữa cơm gia đình ấm cúng, gần gũi đến những buổi tiếp khách trên bạn bè hoặc quà biếu người thân thì khô cá lóc luôn hiện diện và thể hiện rất rõ ẩm thực, con người miền Tây. Có lẽ chính bởi vậy nó được xem là đặc sản nổi tiếng bậc nhất vang danh cả nước. Ngoài ra nếu các bạn muốn mua khô lóc thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với Vinafood nhé.
 

tuvynguyen09

MÁY HỎNG
NHẬP HỘI
#10
Để mua được khô cá đuối ngon bạn hãy thử cùng chúng tôi tìm hiểu về cá đuối trong bài viết sau đây :


Cá đuối là loại cá biển có hình rẻ quạt, đuôi dài, da có màu xanh rêu và có nhiều loại khác nhau, thường tập trung nhiều ở khu vực biển miền Trung nước ta. Cá đuối không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao và có hương vị đặc biệt.

Thân cá đuối tươi có lượng thịt nhiều, được xẻ mỏng thành từng miếng, nhúng nước muối, phơi từ 2 – 3 nắng làm khô cá đuối. Xương, vây cá cũng được tận dụng làm thành những hải sản khô khác, bán được nhiều người ưa thích. Để miếng cá đuối khô được ngon thì khi đem phơi cần trở nhiều lần cho cá được khô đều, tránh trường hợp sương ẩm và phơi khi trời râm không có nắng.

Các món ăn từ khô cá đuối rất được lòng những người sành ăn. Khô cá đuối có thể nướng, trộn gỏi, chiên mắm, rim tiêu đường.
Các mòn ăn ngon từ khô cá đuối như:
– Khô cá đuối nướng chấm mắm me: Khô cá đuối chỉ cần ngâm nước chút xíu thôi, xong nướng lên, có thể cháy cạnh cũng không sao, vì nướng chưa tới sẽ có mùi khẳm. Lấy búa mà dần cho miếng khô tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thì ngon khỏi nói.
– Khô cá đuối rim tiêu đường: Cá đuối ngâm mềm, cắt nhỏ, rim tiêu đường, nước mắm, ăn chung với canh rau tập tàng.
– Khô cá đuối trộn gỏi xoài: Cá đuối nướng, đập tơi ra, xé sợi, xoài sống, bằm sợi nhỏ, trộn cà 2 với nước mắm tỏi ớt, nói tới đây thôi đã thèm.
– Khô cá đuối chua ngọt: khô chiên vàng, để lửa riu riu xào với tỏi, ớt, giấm, đường, nước mắm.
– Và nhiều món khác nữa,…. Khô cá đuối ăn vừa ngon, vừa lạ miệng.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán khô cá đuối ngon thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với Vinafood nhé.
 
  Nội dung tương đồng Khu vực Trao đổi Ngày
Hạt Cà Phê Camardo Thực phẩm - Đồ uống 3

Nội dung tương đồng

Bài viết cần bạn xem thêm

Link phiên đấu giá: https://www.handheld.com.vn/threads...-cho-may-tinh-kt-22-12-ngay-17-6-2019.526229/

Em tag Mod vào nhưng không thấy ai hỗ trợ nên qua đây mở thread ạ.

Em đọc ...
Lazada Vietnam Master card on Monday
Top